これからのビジョン
古窯ホールディングスが目指すのは、山形の「観光・食・人材」を軸に、地域の資産を守り育てながら、新しい価値を生み出し続けることです。創業から七十余年、私たちは旅館一軒から歩みを広げ、宿泊・食・地域づくりへと事業を多角化してきました。その根底にあるのは 「一旅の記憶を、一生の感動に。」という変わらぬ想い。事業の拡大を進めながらも、地域に応援され、地域とともに成⻑する企業グループを目指し続けます。
旅館・ホテル運営
古窯グループの中核事業。1951年創業の「日本の宿 古窯」は「プロが選ぶ日本のホテル・旅館 100 選」で⻑年にわたり上位に選ばれ続け、揺るぎない信頼と実績を築いてきました。あつみ温泉「萬国屋」の再生をはじめ、隠れ家的に過ごす「おやど森の音」、温泉とカフェが融合した「ゆさ」、グランピング「yamagata glam」、セルフステイ型の「YuiLocalZao」まで、伝統の旅館から新業態のホテルまでを幅広く展開。山形各地に多様な宿泊インフラを広げ、訪れる人それぞれの旅のかたちに寄り添っています。
お土産・ギフトの製造・販売
山形県産の素材にこだわった、スイーツ・和菓子の製造とEC 販売を手がける事業。山形県初のプリン専門店「山形プリン」、旬の果実を閉じ込めたフルーツアイス「MOGY」、記念日を彩る 「たったひとつのアニバーサリーケーキ」が EC 発で全国へと広がり、明治30年創業の老舗和菓子店「明友」もグループに加わりました。製造の技とECプラットフォームを掛け合わせ、旅の余韻を持ち帰れる一品から贈り物まで、心に残るギフトとして山形ブランドを全国へ届けています。
事業承継・人材育成
後継者不在や経営課題を抱える、地域に根ざした老舗事業のパートナーとして、事業承継から運営体制の再構築までを一貫して担います。創業三百余年のあつみ温泉「萬国屋」、明治の創業以来歴史を重ねる和菓子「明友」など、百年を超えて受け継がれてきた事業を次代へとつなぎ、その価値を磨き直してきました。あわせて、入社1〜3年目の若手が経営や新規事業立案を学ぶ次世代リーダー育成プログラム「フレッシャーズキャンプ」を通じて、地域の未来を担う“仕組み人材”を育成。事業と人の両面から、山形の食・文化・経済の持続を支えています。